Véletlen találkozásból hiánypótló budai lakásétterem született

Budán, a XI. kerületben nyitotta meg kapuit a Bolladoro lakásétterem, rendezvényhelyszín és kulturális-közösségi tér. A Feneketlen-tótól rövid sétára található lakás lágy színekkel, kifinomult és letisztult enteriőrrel várja vendégeit, a nyugodt tér pedig mostantól pezsgő programok otthona lesz.

A Bolladoro Újbudán szeretne hiánypótló helyszín lenni: otthonos közegben, igazi hazaérés-élménnyel kínál olyan gasztronómiai és kulturális programokat, amelyek feltöltenek, szórakoztatnak és új ismereteket adnak át. A Bolladoróba nem csak a havi programokra – workshopokra, főző- és vacsoraestekre, bor- és pezsgőkóstolókra, kulturális estekre és beszélgetésekre – lehet megérkezni, de a lakás bérelhető privát eseményekre, születésnapokra, céges reggelikre és vacsorákra, csapatépítőkre és fotózásokra is.

A cél, hogy Holló Klári és Nagy Gabi a vendégvárás otthonosságát adják át, a részleteket pedig mindig az adott eseményhez alakítsák – így állandó „étlap” helyett a gasztronómia területén is egyedi ajánlatokkal készülnek.

„A Bolladoro, vagyis az arany buborékok szimbolizálják a finomságot, lágyságot, légiességet ugyanakkor a határozottságot és feszességet, a pezsgő, élményekkel teli társasági életet” – mondják.

Néhány hónapos soft opening időszak után a most megnyitott lakásétterem izgalmas őszi programnaptárral várja a vendégeit:

• champagne-kóstolót tart Hajdu Máté,
• az illatok világába kalauzolja az érdeklődőket egy különleges workshop keretében Madari Szilvia parfümőr,
• és az ősszel induló irodalmi sorozat, a Bolladoro Páholy vendégei többek között Kukorelly Endre és Szlavicsek Judit lesznek.

Természetesen nem maradhatnak el a gasztronómia-fókuszú események sem: októberben az alapítók, Klári és Gabi Andalúziából hazatérve spanyol vacsoraestet tartanak, de gluténmentes workshop és a Séf a nappaliban sorozat következő epizódjai is következnek.

Kép: Bolladoro / Pintér Árpád

Októberben indul az „Ebédelj velünk” program, melynek keretében a hétköznapokban egy gyors, könnyed ebédre lehet megérkezni a Bolladoróba, illetve az első vendégek javaslatára egy brunch-sorozat is a programok közé kerül az őszi-téli időszakban. Az advent közeledtével pedig karácsony illatú programokra lehet majd számítani.

Kép: Bolladoro / Pintér Árpád

Holló Klára és Nagy Gabriella nem ismeretlenek a magyar gasztronómiában.

Klári neve összefonódik a St. Andrea Szőlőbirtok, illetve annak budapesti egységeinek, a St. Andrea Restaurantnak és a St. Andrea Wine&Skybarnak nevével, míg Gabi korábban egy belvárosi francia kávézót, majd egy lakáséttermet vezetett.

Kettejük találkozása véletlen vagy talán épp sorsszerű volt. Mindketten szeretik a kalandot és élvezik a változatosságot, amit a lakásétterem, mint forma adhat: sosem tudhatjuk, ki lesz a következő vendégünk, csak a minőség és vendégszeretet lesz állandó, mindig inspiráló megújulással.

A Bolladoro lakásétterem programja előzetes regisztráció után látogathatóak.